plats

Ingrédients pour 2 personnes : Pâte : - 500 g de farine - 1 c. à soupe et demi d'huile - 4 oeufs - 12 g de sel - eau froide Farce : -12 tranches tranches de Coppa - un pot de tomates séchées - une boule de mozzarella - feuilles de basilic frais - 10 cl...

Ingrédients pour 2 personnes : Pâte : - 500 g de farine - 1 c. à soupe et demi d'huile - 4 oeufs - 12 g de sel - eau froide Farce : -12 tranches tranches fines de Chorizo - un pot de tomates séchées - une boule de mozzarella - feuilles de basilic frais...

Ingrédients pour 2 personnes : Pour les feuilletés : - Une pâte feuilleté - 4 / 5 St Jaques par feuilleté - Un jaune d'oeuf Pour la sauce : - 2 échalottes - un bouchon de whisky - 1 c.café de fond de veau - 1 c. soupe de moutarde - 1 c. soupe de tomate...

Ingrédients pour 3 ou 4 personnes : - Deux dorades - des crevettes décortiquées - un gros oignon - un poivron vert - un poivron rouge - 2 grosses tomates mûres - une gousse d'ail - du persil haché (1 c à s) - de la coriandre hachée (1 c à s) - du paprika...

Ingrédients pour 2 personnes : - Une dizaine de noix de saint-jacques - 3 poireaux - 3 belles échalottes - sucre glace - 25 cl de vin blanc - 15 cl de crème fraiche semi-épaisse - 20 cl de jus de mandarine - beurre - sel - poivre Lavez et émincez les...

Ingrédients, pour 2 personnes : - 500 g de dos de cabillaud (2 gros morceaux) - 2 gros oignons - 1 oeuf - farine - ciboulette - sel - poivre Mixer le cabillaud avec les oignons, la ciboulettes, le sel et le poivre. Ajoutez-y un oeuf entier et mixez de...

Ingrédients pour la marinade : - 1 oignon - 4 c à souple de miel - 4 c à soupe de sauce soja - 4 c à soupe d'huile d'olive - 2 c à soupe de concentré de tomates - 1 c à soupe de vinaigre Mélanger tous les ingrédients, puis mettre la viande à mariner au...

Ingrédients pour 2 personnes : - pâtes italienne (ou autre) - un paquet de magret de canard séché - 2 oignons - une grosse tomate (ou quelques tomates confites) - 25 cl de crème fraiche - 1 jaune d'oeuf - une dose de safran Faire revenir les oignons dans...

Ingrédients pour 2/3 personnes : - 3 ou 4 poitrines de poulet - 3 poivrons (couleur au choix) - 2 oignons - Champignons de paris - Miel - Sauce soja - Sel - Poivre Coupez les légumes et faites les revenir dans un wok avec un filé d'huile d'olive. Laisser...