Ingrédients pour 2 personnes : Pour les feuilletés : - Une pâte feuilleté - 4 / 5 St Jaques par feuilleté - Un jaune d'oeuf Pour la sauce : - 2 échalottes - un bouchon de whisky - 1 c.café de fond de veau - 1 c. soupe de moutarde - 1 c. soupe de tomate...