Macarons de Saint-Pierre et Miquelon
Ingrédients :
- 1 tasse 1/2 de sucre et de cassonade mélangés
- 1/2 tasse de lait
- 1/2 tasse de beurre
- 1 pincée de sel
- 4 c à s de cacao en poudre
- 3 tasses de flocons d'avoine
- 1 tasse 1/2 de noix de coco rapée
- 1 c à c de vanille liquide, ou une gousse de vanille
Dans une casserole, ajoutez le sucre, le beurre, le lait, le cacao et la pincée de sel. Mélangez le tout et faite bouillir pendant environ 1 minute et demie. Ajoutez ensuite le gruau et laissez cuire à feu doux pendant une minute
Hors du feu, ajoutez la moitié du coco et la vanille.
Laissez refroidir le mélange, puis formez ensuite des petites boules que vous roulez dans le coco restant.
Bon appétit !
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