Samossas de chèvre
Ingrédients pour une dizaine de samossas :
- 5 feuilles de brick
- 1 bûche de chèvre
- 1 pomme
- miel
- thym frais
Couper votre pomme en petit cubes et faites les caraméliser avec du miel. Réservez.
Couper votre feuille de brick en deux, puis y déposer un morceau de chèvre, des cubes de pommes et du thym frais.
Pour le pliage du samossa, vous pouvez vous rendre sur ce site
:http://flagrantdelice1.canalblog.com/archives/2006/05/06/1825988.html
Pour cela, il faudra de la pratique !
Plusieurs recettes sont possibles. Laissez guider votre imagination !
Bon appétit !
Publicité